xxxDIADA GASTRONÒMICA DE LA TRUITA D'ESPINACS AMB SUC
Cada segon diumenge de Març es celebra la tradicional diada gastronòmica de la truita d'espinacs amb suc.
A les 9'00, esmorzar popular al Poliesportiu ( pa torrat amb llangonissa, cansalada, arengades i vi d'Ulldemolins).
A les 10'00, la batucada i els gegants donaran el tret de sortida a la festa, i ens acompanyaran durant tot el matí.
A les 11'00, l'Associació de Dones "la Carena" cuinarà i vendrà petites cassoletes de truita d'espinacs amb suc, al carrer Major.
A les 11'00, presentació de truites a concurs, fins a les 12'00, davant la plaça del Loreto.

A les 11'30, missa a l'església de Sant Jaume.
A les 12'45, en sortir de missa, els Xiquets de Reus faran aixecada de castells pels carrers, des de la plaça de l'Esglèsia fins la plaça del Loreto.
A les 13'00, el Jurat degustarà i avaluarà les truites presentades a concurs.

A les 13'00, elaboració d'una truita a la plaça del Loreto per els guanyadors del concurs de l'any anterior.
A les 13'30, parlaments de les autoritats, i seguidament lliurament dels premis als o les guanyadores.
A les 14'00, s'obrirà la degustació als assistents.
Durant tot el matí, mercat d'artesania pels carrers de la població.